A hipertensão arterial (HTA) é um dos problemas de saúde mais importantes da sociedade atual. É uma doença crónica que de um modo geral não costuma dar sintomas na sua fase inicial, o que dificulta o diagnóstico precoce. Só quando começa a provocar danos nos orgãos internos (rins, cérebro, coração, etc.) e a provocar problemas cardiovasculares (AVC, enfarte, etc.) é que a maioria dos que sofrem deste problema tomam consciência da importância do seu controlo.

Evitar a obesidade ajuda a controlar o risco de sofrer doenças cardiovasculares.

Quando começamos uma dieta, a primeira coisa que retiramos são os alimentos gordos. No entanto é importante ter em conta que há alimentos com gorduras escondidas e outros que, apesar de serem gordos, são necessários à nossa dieta.