A hipertensão arterial (HTA) é um dos problemas de saúde mais importantes da sociedade atual. É uma doença crónica que de um modo geral não costuma dar sintomas na sua fase inicial, o que dificulta o diagnóstico precoce. Só quando começa a provocar danos nos orgãos internos (rins, cérebro, coração, etc.) e a provocar problemas cardiovasculares (AVC, enfarte, etc.) é que a maioria dos que sofrem deste problema tomam consciência da importância do seu controlo.

Em Espanha são mais de 14 milhões de pessoas as que sofrem desta doença e quase um terço não são diagnosticadas. Segundo dados da OMS, a hipertensão é a causa de 45% de mortes por doenças cardíacas e 51% de mortes por acidente vascular cerebral. Além disso, a nível mundial existem mais de mil milhões de pacientes com hipertensão e mais de nove milhões de mortes relacionadas com esta doença ocorrem a cada ano.

É por isso que é muito importante medir regularmente a pressão arterial e mantê-la em valores normais ao longo do dia (a máxima ou sistólica abaixo de 140 mmHg e a mínima ou diastólica abaixo de 90 mmHg, idealmente abaixo de 120/80 mmHg).

Neste sentido, Super Premium Diet, o serviço de assessoramento nutricional em farmácias do Grupo NC Salud, empresa de referência em assessoramento nutricional em farmácias, assinalam o papel do nutricionista como fundamental quando se fala de mudar hábitos e de levar uma vida saudável, como parte fundamental na prevenção e tratamento da HTA.

Neste sentido o nutricionista, em conjunto com os médicos e enfermeiros, é o profissional mais qualificado para orientar o tratamento dietético, garantindo uma ajuda inestimável no controlo da doença, uma vez que se constata uma diminuição considerável dos valores da pressão arterial com a normalização do peso. A prática profissional do nutricionista e a aderência dos pacientes ao tratamento recomendado deve ser a primeira medida corretiva contra os já mencionados índices de hipertensão.

Desta forma, obtém-se um serviço 360º onde o paciente é atendido a qualquer hora. Alguns dos conselhos que geralmente são propostos em relação à alimentação são os seguintes:

· Seguir uma dieta mediterrânea. Porque o estudo PREDIMED demontrou ser a que melhora significativamente o risco cardiovascular, sendo a dieta mais recomendada a nível mundial para cuidado da saúde. As suas principais características são o consumo diário de 5 porções de fruta e legumes, mais peixe que carne, hidratos de carbono integrais e principalmente uma percentagem adequada de ácidos gordos saudáveis provenientes do azeite virgem extra e dos frutos secos (crus ou torrados sem sal).

· Evitar o consumo de mais de 5gr. de sal por dia, já que existe uma relação direta entre o excesso de sal na dieta e a HTA. Cuidado com os produtos pré-cozinhados e as conservas uma vez que na sua maioria têm sal adicionado (também designado como sódio). Para tornar os pratos mais saborosos podemos juntar especiarias e ervas aromáticas em substituição do sal.

Acompanhar estes hábitos alimentares saudáveis com outras práticas saudáveis, como deixar de fumar, combater o stress e fazer pelo menos 30 minutos de atividade física por dia, ajudam a controlar os valores da pressão arterial e minimizar o risco de uma doença cardiovascular no futuro.

Além das propostas sobre o tipo mais aconselhável de alimentos é crucial manter um peso saudável. A importância reside no facto que a frequência de ocorrência de hipertensão em pessoas obesas é três vezes maior que entre as que se encontram no seu peso ideal. Caminhar diariamente, nadar ou andar de bicicleta pelo menos 3 dias por semana ajudam a controlar a tensão arterial, os níveis de colesterol e de glicose, melhorando consideravelmente a nossa saúde cardiovascular.

Segundo o Drº Carlos Fernández, diretor médico do Grupo NC Salud: “seguindo estas recomendações gerais na nossa alimentação diária, estaremos a apostar na saúde e na prevenção, reduzindo o risco de desenvolver HTA ou ajudando a controlá-la no caso de ser hipertenso.

A consequência direta destas ações saudáveis será a considerável redução do risco de sofrer doenças cardiovasculares no futuro, sendo um papel chave o do nutricionista Super Premium Diet ao nível do tratamento dietético, uma vez que vai acompanhar de perto o nosso progresso e facilitar a mudança na rotina de forma personalizada.”