Your shopping cart is empty.
Com a chegada do mês de agosto, uns vão de férias, outros voltam e os hábitos e rotinas mudam. Por isso, é importante hidratar-se bem e saber que conseguimos hidratar-nos não apenas com água, mas também com um amplo leque de alimentos da nossa Dieta Mediterrânica.
Verduras, frutas, sumos naturais, batidos ou bebidas vegetais, entre outros, são os aliados perfeitos para um correto equilíbrio hídrico.
A partir de Super Premium Diet, o serviço de assessoramento nutricional em farmácias do Grupo NC Salud, recomendamos uma série de bebidas para manter uma boa hidratação neste mês de agosto.
Uma das bebidas (e refeições) por excelência, que tem variados nutrientes e ajuda a manter uma boa hidratação no Verão é o gaspacho, alimento rico sobretudo em vitamina A e carotenoides que favorecem o bom estado da pele, fornecendo ao nosso corpo a dose de minerais necessários para enfrentar os meses de intenso calor. Devemos apenas ter cuidado com a quantidade de azeite (devido ao excesso de calorias que pode causar) e sal (pela sua relação com a água que ocasiona retenção de líquidos, assim como pela sua associação com o desenvolvimentos de doenças cardiovasculares como a hipertensão arterial) que utilizamos ao fazê-lo, minimizando-os tanto quanto possível.
Outro tipo de bebidas refrescantes são elaboradas a partir de frutas e vegetais.
Podemos adicionar também gelo picado.
Exemplos:
Para os mais ativos, podem adicionar-se cereais, leite ou iogurte e frutos secos crus:
Também é comum no Verão beber-se um copo de orchata. A chufa, ingrediente base da orchata, destaca-se pelo fornecimento de vitamina B9 (ácido fólico) essencial para o metabolismo energético, reduzir o cansaço e a fadiga e favorecer o bom funcionamento do sistema imunitário. Em relação aos minerais, a chufa é rica em fósforo e potássio. No entanto, as orchatas são normalmente um xarope bem adoçado à base de açúcares que provocam uma rápida resposta glicémica e insulinémica. Isto faz com que a orchata deva ser consumida com moderação, a menos que encontremos uma bebida de orchata feita sem adição de açúcares.
Outra opção são as bebidas vegetais, sendo as de soja as mais populares.
Devemos procurar aquelas que tenham um menor conteúdo em açúcares.
Podemos encontrar bebidas de aveia, de arroz, de nozes, de amêndoas, de espelta, etc. As opções com menos açúcares são em geral boas opções para as tardes de verão, fornecendo líquidos e substâncias nutritivas com, geralmente, escasso valor calórico. As infusões frias são outras alternativas muito fáceis de preparar para manter-se hidratado durante este mês de agosto.
Podemos fazê-las com a infusão que preferimos fervendo 1-2L de água para adicionar em seguida várias saquetas/colheres de infusão e deixar repousar 5 minutos. Podemos adicionar folhas de menta/hortelã, canela, rodelas de limão ou laranja, etc. De seguida, vai para o frigorífico durante algumas horas e consumimos frio. Outra solução simples e refrescante é pôr água num jarro com gelo e adicionar rodelas de limão, hortelã e funcho, se tivermos. Podemos beber esta água entre as refeições ou a acompanhá-las.
“Todos sabemos que de modo geral devemos beber pelo menos 2 litros de líquidos por dia, uma vez que a quantidade de água que o nosso organismo elimina a cada 24 horas, deve ser restituída. Na nossa rotina alimentar diária, não se recomenda esperar até ter sede, pois essa sensação denotará um défice de água interno que poderá afetar o funcionamento normal do nosso organismo. Com a perda de 1% de água corporal total, surge a sensação de sede e está clinicamente demonstrado que uma diminuição de 2% reduz o rendimento e a função mental, por isso é muito importante manter uma boa hidratação, não apenas no Verão.” afirma Carlos Fernández, Diretor Médico do Grupo NC Salud.
