Classificação:

•    Nº pessoas: 2
•    Complexidade: fácil
•    Preparação: 2 min
•    Confeção: 8 min
•    Produção: 10 min

 

Ingredientes:
•    400gr de amêijoas
•    3 dentes de alho
•    1 molho de salsa fresca
•    1 colher de farinha
•    2 colheres de azeite virgem
•    2 copos de Água – ou caldo
•    Sal – uma pitada

Conselho:
O perigo de elaborar pratos com molhos, como o desta receita, é a tentação de abusar no consumo de pão. Por isso recomendamos a toma do bloqueador de calorias provenientes dos hidratos de carbono, Ync25.www.ync25.com

Categoria
Peixes e mariscos

Preparação:
•    Picar o alho e a salsa.

Elaboração:
•    Numa caçarola, juntar o azeite e o alho. Refogar sem que fique com cor.
•    Juntar as amêijoas e a salsa e deixar refogar um pouco.
•    Adicionar a colher de farinha e mexer.
•    Adicionar mais salsa picada, a água ou o caldo e mexer.
•    Deixar ferver tudo até que as amêijoas estejam abertas. O molho vai ficando espesso.
•    Temperar com uma pitada de sal.

Apresentação:
Colocar as amêijoas num prato fundo com o molho e polvilhar com o resto da salsa picada.