Salada de Alface com Presunto e Angulas 

• Nº de pessoas: 2
• Complexidade: médio
• Preparação: 5 min
• Confeção: 5 min
• Produção: 10 min

Ingredientes

• 2 Miolos de alface
• 4 fatias de Presunto
• 100 gr de Angulas (Meixão)
• 1 dente de alho
• Pimenta Caiena
• 1 colher de sopa de Azeite

Preparação

• Descascar um dente de alho.

Elaboração

• Numa frigideira pequena com uma colher de azeite, dourar o alho e adicionar a pimenta.
• Adicionar as angulas e misturar durante 3 minutos.

Apresentação

• Cobrir a alface com as fatias de presunto e as angulas.
• Temperar com azeite.