Estos rollitos se convirtieran en el aperitivo estrella de estas navidades ya que es sencillo y original.

Esta es una receta típica del norte del norte de la península, contiene fundamentalmente agua o caldo. Es un plato que nos va a saciar y es apto para todas las personas.

La receta de esta semana, además de rica y saludable, es una manera de facilitar el consumo de frutas en los más pequeños de la casa. La manzana es rica en pectina, que es una fibra soluble que ayudará a aquellos con ligeros problemas para ir al baño, por lo tanto puede ser una laxante suave y natural.

El salmón, al igual que todos los pescados azules, es un pescado que contiene mucha grasa, pero se trata de omega 3, una grasa muy saludable que nos va a ayudar a controlar los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre.

Del conejo obtenemos una carne blanca muy baja en grasas ideal para las dieta de adelgazamiento, esta receta nos aporta muchas proteinas, con una carne de facil masticación y digestibilidad gracias a su maceración previa. Si te preocupan las grasas en tu alimentación consulta con tu Bata Roja en tu farmacia. 

La seta tipo ostra , utilizada en esta receta, es tal vez la seta más comercializada y de fácil adquisición en cualquier mercado. 

La castaña favorece el desarrollo de la flora y el tránsito intestinal, la absorción intestinal de glucosa y el colesterol.

La receta que os cocinamos a continuación, además de estar deliciosa y no contener apenas grasa ni calorías, es muy rica en fibra, por lo que nos va a ayudar a regular el tránsito intestinal.

La berenjena contiene una elevada cantidad de agua, siendo el mineral mayoritario el potasio. Además, cocida y pelada es muy fácil de digerir, apropiada incluso para quienes presentan trastornos digestivos.

Es un batido rico en potasio, vitaminas A y C, proteína y calcio por lo cual es ideal para obtener esa energía necesaria para l